Microcredentials als innovativer Baustein der Berufsbildung in der Gastronomie: Das Erasmus+ Projekt MC Chef – www.mcchef.eu (FokusInfo 301)

Aus dem einleitenden Teil: "Microcredentials gewinnen in Europa als flexible, kompetenzorientierte Qualifizierungsformate an Bedeutung. Gerade in Branchen mit akutem Fachkräftebedarf können sie eine Brücke zwischen arbeitsmarktnaher Teilqualifikation, digitalem Lernen und formaler Anerkennung schlagen. Das Erasmus+ Projekt MC Chef (Laufzeit: 10/2024 bis 12/2026) entwickelt ein solches Modell für die Gastronomie und liefert damit Impulse für die Weiterentwicklung der Berufsbildung in Österreich. MMag.a Maria Spiss-Meraner, Bildungsmanagerin bei der projektleitenden KAOS Bildungsservice gGmbH, skizziert die wichtigsten Eckpunkte dieses Projektes. (…)“