Überblick
Im Jahr 2002 betrug der Jahresdurchschnittsbestand an Beschäftigung im Beherbergungs- und Gaststättenwesen rund
153.200; die Arbeitslosigkeit lag bei 26.000. Dies entspricht einer Arbeitslosenquote von 15%. Im Jahresverlauf
unterliegen die unselbstständige Beschäftigung sowie die Arbeitslosigkeit starken saisonalen Schwankungen.